Gastroenterology：粪便之前代谢硫元素的细菌与男性结直肠癌风险之间的关系

背景与目标磷激素病菌将膳食中都的磷转化为具有遗传基因刺激性的磷化氢（HS），与乳癌（CRC）的发生有关。本项研究者旨在探究与大便中都磷激素病菌之外的烹饪方式上CRC发生不确定性的之外性。方法研究者部门收集了自1986年以来51529名参予健康专业部门随访研究者的男性的数据集，以确定26年随访中都尿液中都的磷激素病菌与CRC不确定性之间的关则有。首先，研究者部门在一个307名健康男性的队列中都，量化了大便的连续DNA和转录组，并用于半定量食材频率问卷调查检验了烹饪，以识别与43种参予磷激素的病菌之外的食材构成。然后用于这些数据集建立了磷-有机物烹饪评级。然后，研究者部门用于Cox比例不确定性模型检验了1986年至2012年间有发生CRC不确定性患儿。结果与高磷有机物烹饪评级之外的食品包括精制乳制品和低热量饮料以及蔬菜和豆类的总产量减少。研究者挖掘出：磷有机物烹饪评级的降低与肌腱败血症和肺癌的不确定性之外（OR：1.43；95％CI，1.14-1.81；P渐进= .002）后。相比较，磷有机物烹饪评级与肌腱败血症的不确定性所谓（OR，0.86；95％CI，0.65-1.14；P渐进=.31]。假设本项研究者挖掘出长期食用与尿液中都磷激素病菌之外的烹饪方式上与肌腱CRC不确定性降低之外。原始出处：Long H. Nguyen. Et al. Association Between Sulfur-Metabolizing Bacterial Communities in Stool and Risk of Distal Colorectal Cancer in Men. Gastroenterology.2020.本文则有贝尔医学（MedSci）原创编译整理，转载即可授权！